4 plátky želatiny
200 ml smetany ke šlehání
200 ml mléka
1 vanilkový lusk
2 lžičky instantní kávy
2 lžíce cukru krystal
100 g mascarpone
1 lžička holandského kakaa
Na ozdobu:
borůvky
máta
Plátky želatiny namočíme do trošky vody a necháme nabobtnat.V hrnci smícháme smetanu s mlékem, přidáme zrníčka z vanilkového lusku, kávu a cukr. Vše přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut.Pak odstavíme z plotny, vmícháme želatinu a necháme úplně rozpustit. Směs necháme vychladnout, a když je vlažná, vmícháme do ní mascarpone. Smetanovou panna cottu nalijeme do 4 skleniček nebo misek a necháme ztuhnout v chladu, nejlépe přes noc.Před podáváním poprášíme kakaem a ozdobíme borůvkami a mátou.
|
Autor: poslirecept |
|
Datum vložení: 23.07.2024 10:00 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
