Kávové řezy s tvarohem a marmeládou

Suroviny

Na těsto:
300 g hladké mouky
1 kypřicí prášek
4 vejce
150 ml oleje
150 g cukru třtinového
100 ml smetany
2 lžíce vychladlé kávy
2 lžíce kakaa
Na náplň:
500 g měkkého tvarohu z vaničky
180 g cukru moučka
100 ml smetany
1 vejce
2 lžíce Solamylu
1 malá sklenice domácí meruňkové marmelády

Postup

Mouku smícháme s kypřicím práškem a kakaem, pořádně promícháme.Vejce vyšleháme s třtinovým cukrem do pěny a poté do ní zašleháme také olej. Ve smetaně rozmícháme 2 lžíce vychladlé instantní kávy a následně ji vlijeme do vaječné pěny.Připravenou moučnou směs přisypeme k vejcím a dobře rozmícháme, aby nevznikaly hrudky. Hotové těsto vylijeme na klasický plech vystlaný papírem na pečení.Tvarohy lehce vyšleháme s moučkovým cukrem, vejcem, škrobem a smetanou. Rozetřeme na těsto. Poklademe kopečky meruňkové marmelády, ty přejedeme pár tahy vidličkou pro efekt.Pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C přibližně 30 minut. Po upečení necháme vychladnout a poté krájíme na kostky.

	Autor: davidstaufcik
	Datum vložení: 15.08.2024 14:40