Linecký koláč s jablečným pyré

Suroviny

Těsto:
250 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
150 g tuku ()Hery
1/2 vejce
1/4 balíčku prášku do pečiva
1 lžíce mléka
citronová kůra dle chuti
vanilka dle chuti
1 lžíce kakaa
gelové barvy
Náplň z pyré:
1 sklenice jablečného pyré (700 g)
1 vanilkový pudink
2 lžíce dětské krupičky
skořice

Postup

Do pyré zamícháme pudink a skořici, za stálého míchání chvilku povaříme, vmícháme krupičku a necháme vychladnout.Všechny suroviny, mimo kakaa a barev, zpracujeme na vláčné těsto, odebereme malý kousek na obarvení, přidáme kakao, ještě propracujeme a dáme na 30 minut do chladu. Odebrané těsto obarvíme dle potřeby.Z těsta vyválíme plát, kterým vyložíme dno i stěny formy (11x35 cm), vyplníme náplní a utvoříme ozdobné mřížky a kytičky. Pečeme na 180°C dozlatova.

Poznámka

Neměla jsem jablíčka a pyré byl dobrý nápad.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 22.08.2024 20:06