Lívanečky s plněným cuketovým květem

Suroviny

Lívanečky:
2 hrnky hladké mouky
3 lžíce cukru
2 vejce
1 hrnek mléka
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
2 lžíce oleje
1 lžíce rumu
Ostatní:
12 ks cuketových květů ze zahrádky
400 g měkkého tvarohu z vaničky
1 lžíce pudinkového prášku za studena
cukr moučka dle chuti
vanilka dle chuti
rozinky dle chuti
mletá skořice dle chuti
olej na smažení
ovoce na ozdobu dle chuti

Postup

Mouku promícháme s práškem do pečiva a jedlou sodou. Prosejeme. Přidáme mléko, vejce, olej a vše dobře metličkou promícháme.Oddělíme čtvrtinu těsta, do kterého přidáme rum a to použijeme na obalení naplněných květů. Ze zbytku těsta usmažíme lívanečky.Do tvarohu přidáme dle chuti cukr, vanilku, skořici, pudinkový prášek a promícháme.Z květů opatrně odstraníme pestíky, do 3/4 naplníme sladkým tvarohem a rozinkami, konce stočíme, květ namočíme do těstíčka s rumem a smažíme na oleji.Lívanečky potřeme tvarohem a ozdobíme ovocem.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 24.08.2024 20:01