400 g jahod
4 vejce
2 žloutky
125 g polohrubé mouky
75 g pískového cukru
4 lžíce studené vody
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
500 ml šlehačky
opražené mandle
Z bílků, soli a vody ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, postupně zašleháme žloutky, a ostatní suroviny. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem, uhladíme a upečeme v předehřáté troubě. Když je placka upečená, sejmeme opatrně papír a ještě horkou ji na pocukrované utěrce stočíme a necháme vychladnout. Smetanu ušleháme do tuha (můžeme přidat ztužovač) a vychladlou roládu natřeme. Jahody opláchneme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky, které hned rozložím na vrstvu šlehačky. Roládu svineme, potřeme zbytkem šlehačky, ozdobíme jahodami a mandlemi.
|
Autor: toprecepty.cz |
|
Datum vložení: 19.02.2008 22:51 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
