Malinový pudink s omáčkou z čerstvých malin

Suroviny

Pudink:
750 ml mléka
2 sáčky pudinkového prášku s malinovou příchutí
3 lžíce krupicového cukru nebo dle chuti

Malinová omáčka:
70 g malin
200 ml vody
2 lžíce krupicového cukru nebo dle chuti
8 g pudinkového prášku s malinovou příchutí

Postup

Pudink: ¾ objemu mléka přivedeme k varu a přidáme 3 lžíce krupicového cukru.Ve zbytku mléka rozmícháme 2 pudinkové prášky s malinovou příchutí a nalijeme do horkého mléka. Povaříme do zhoustnutí.Ještě horké nalijeme do menších plastových mističek na pudink (průměr 8-10 cm) a necháme vychladnout.Omáčka: 4 maliny si dáme stranou na ozdobu. Ostatní maliny nakrájíme, dáme do kastrůlku, zalijeme 100 ml vody, dle chuti osladíme a 5 minut povaříme. Přilijeme 100 ml vody, ve které jsme rozmíchali 8 g malinového pudinkového prášku a za stálého míchání 2 minuty povaříme.Po vychladnutí pudinky vyklopíme z misek na talířek a doplníme omáčkou. Ozdobíme mátou a malinou.

Poznámka

Recept pro začátečníky.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 05.09.2024 18:32