Kokosová bábovka

Suroviny

150 g celozrnné špaldové mouky
50 g strouhaného kokosu
1 vanička nízkotučného tvarohu (250 g)
200 ml rostlinného oleje
4 vejce
1 lžička jedlé sody
160 g třtinového cukru
olej a polohrubá mouka na přípravu formy

Postup

Vejce utřeme s cukrem. Přidáme tvaroh a olej, pořádně promícháme. Už jen přisypeme mouku smíchanou s kokosem a sodou a celé těsto došleháme.Těsto nalejeme do formy, kterou jsme vymazali olejem nebo sádlem a vysypali polohrubou moukou.Dáme do předehřáté trouby, něco mezi 170-150 °C. Pečeme zhruba 50 minut, ale je potřeba ji kontrolovat. Po upečení necháme chvíli odpočinout a poté vyklopíme.

	Autor: i.jezisko
	Datum vložení: 14.09.2024 14:01