Tvarohový mls s jablky a ořechy na másle

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
180 g másla
1 vanilkový cukr
1 lžička kypřicího prášku
Tvarohová náplň:
500 g polotučného tvarohu
3 vejce
1 špetka soli
50 g moučkového cukru
Ostatní:
4 jablka
skořice do jablek
1 lžíce medu
1 lžička pudinku
1 hrst vlašských ořechů
kousek másla
skořice na ořechy

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Buď můžeme buchtu péct na normálním velkém plechu, tím budeme mít nízký moučník, nebo na menším plechu a bude vyšší.V míse smícháme sypké ingredience na těsto, přidáme máslo a vše smícháme a prohněteme rukama. Získáme hladké těsto, které však není na válení. Těsto nasypeme na plech a namačkáme na plech. Dáme péct na 10 minut.Mezitím oloupeme a nastrouháme jablka. Odstraníme přebytečnou šťávu, přimícháme skořici, pudink a med.V míse vyšleháme tvarohy s cukrem a žloutky. Zvlášť vyšleháme bílky se špetkou soli a sníh přimícháme opatrně ke tvarohu.Na másle opražíme ořechy, které jsme podrtili nahrubo, přimícháme trochu skořice.Na předpečené těsto rozetřeme tvarohovou směs, dále poklademe jablky a nakonec navrch sypeme rovnoměrně ořechy. Pečeme 40 minut při 180 °C.

	Autor: funnylucy
	Datum vložení: 15.09.2024 14:01