Jablečný chlebíček s ořechy

Suroviny

300 g jablek
100 g dětské krupice
3 vejce
180 g cukru krupice
2 lžíce horké vody
1 lžíce kakaa
1/2 kypřicí prášek do pečiva
200 g mouky polohrubé
ořechy
rozinky
čokoláda na polevu

Postup

Jablka nastrouháme a promícháme s krupicí a necháme asi 20 minut odležet.Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, zašleháme k nim horkou vodu, pak vmícháme jablka a mouku promíchanou s kakaem a kypřicím práškem do pečiva.Z bílků vyšleháme čistými metlami tuhý sníh a ten vmícháme zlehka do těsta. Na závěr přidáme rozinky a na hrubo nasekané ořechy.Těsto vlijeme do papírem na pečení vystlané formy na chlebíček a vložíme do trouby předehřáté na 170 °C. Pečeme přibližně 40 minut.Upečený chlebíček polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme nahrubo nasekanými ořechy.

	Autor: zdenkapolanska
	Datum vložení: 13.10.2024 14:01