Rychlý čokoládový moučník s vlašskými oříšky

Suroviny

2 vejce
1 špetka soli
1 hrnek cukru
200 ml oleje
1 hrnek vlažného mléka
2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
1 sklenička domácí marmelády
kakao
tuk a strouhanka na plech
Poleva:
2 čokoládové tyčinky Ledové kaštany
200 g zakysané smetany
vlašské ořechy

Postup

V misce smícháme vejce, sůl, cukr, olej. Potom přidáme domácí marmeládu a vše opět důkladně promícháme vařečkou. Přisypeme mouku, kypřicí prášek, zalijeme vlažným mlékem a vše promícháme, abychom dostali hladké těsto. Nakonec přidáme kakao a znovu promícháme. Můžeme ještě přidat nahrubo nasekané ořechy.Těsto vlijeme na plech (30x40 cm), který vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Pečeme v troubě při 180 °C cca 20 minut.Připravíme polevu, na kterou rozpustíme dvě tyčinky Ledových kaštanů. Do nich potom vmícháme zakysanou smetanu. Pozor, smetana nesmí být studená, jinak se čokoláda srazí!Do hotového moučníku uděláme druhým koncem vařečky dírky - po celém plechu (jedna dírka na jeden čtvereček moučníku), aby tam vtekla čokoláda, kterou budeme potírat moučník. Nakonec jako ozdobu přidáme na každý čtvereček moučníku jeden vlašský oříšek.

	Autor: janadvorakova01
	Datum vložení: 25.10.2024 14:03