Banánovo-kakaový koláč

Suroviny

4 banány
2 menší jablka
100 ml kefírového mléka
2 vejce
100 g rýžové mouky
25 g čokoládového proteinu
15 g holandského kakaa
1 lžička kypřicího prášku
med (dle chuti)
Náplň:
375 g odtučněného tvarohu (ve vaničce)
med (dle chuti)
Poleva:
30 g hořké čokolády
2 lžičky kokosového oleje
2 lžíce kokosu

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C a začneme připravovat korpus.Banány rozmixujeme s oloupanými jablky a kefírem. Přidáme zbylé ingredience a promícháme. Nalijeme do formy a pečeme přibližně na 35 minut. Smícháme suroviny na náplň.Po vychladnutí korpus prokrojíme, namažeme tvarohem, který osladíme medem, a druhou půlkou přiklopíme.Nakonec připravíme polevu. Čokoládu s olejem necháme rozehřát a rozetřeme na koláč.Můžeme posypat kokosem a přidat oblíbené ovoce. Pár hodin necháme ztuhnout v ledničce a podáváme.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 08.11.2024 18:00