120 g lískových jader
120 g mandlí
80 g kandované kůry z citrusových plodů
50 g kandovaného ananasu
50 g sušených meruněk
nastrouhaná kůra z 1 pomeranče
2 lžíce kakaového prášku
1 lžička mleté skořice
50 g mouky
1/4 lžičky mletého koriandru
1/4 lžičky umletých hřebíčků
1/4 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
120 g krupicového cukru
170 g medu
trocha moučkového cukru (na posypání)
Ořechy a mandle lehce opražíme v troubě a nakrájíme. Dortovou formu vyložíme pečicím papírem. K ořechům a mandlím přidáme nasekanou kandovanou kůru, ananas, meruňky, pomerančovou kůru a vše promícháme. Přidáme prosátou mouku, kakaový prášek, všechno koření a vše důkladně promícháme.Do kastrolu nasypeme cukr, přidáme med a na mírném ohni mícháme, dokud se cukr důkladně nerozpustí a směs nezačne tmavnout. Přimícháme ořechovou směs a odstavíme. Směsí naplníme dortovou formu a povrch uhladíme mokrou lžící.Pečeme asi hodinu při teplotě 150-160 °C.Necháme zchladnout, opatrně vyndáme z formy a odstraníme pečicí papír. Těsně před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
|
Autor: poslirecept |
|
Datum vložení: 01.12.2024 10:00 |
 | Domácí vánočka |
| Tvarohová štola |
| Vánoční tvarohová štola |
| Vánočka Moniky Absolonové |
| Čokoládová poleva od... |
| Nadýchaný hrnečkový perník |
| Chutné vafle |
| Bílková poleva na perníčky |
| Máslový krém na vánoční... |
| Štafetky |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
