Těsto:
200 g hladké mouky
120 g másla
3 lžíce ledové vody
špetka soli
asi 6 broskví
Smetanová zálivka:
150 ml smetany
2 žloutky
2 lžíce rumu
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce škrobu (Solamylu)
150 g cukru (dala jsem půl bílého a půl hnědého)
Posypka:
50 g másla
100 g hrubé mouky
2 lžičky kakaa
2 lžíce cukru
1 lžička skořice
Z mouky, másla, soli a ledové vody uhněteme hladké těsto. Těsto vyválíme, vyložíme jím kulatou koláčovou formu a propícháme ho vidličkou.
Broskve pokud možno oloupeme (chuť koláče je pak jemnější), nakrájíme na měsíčky a vyskládáme je na těsto.
V misce prošleháme všechny suroviny na zálivku do hladkého řídkého krému a tím zalijeme broskve na koláči.
Dáme asi na 20 minut do předehřáté trouby (na 180 st.)
Zatím si připravíme posypku, tak, že smícháme všechny suroviny a promneme do drobenky.
Po 20 minutách koláč vyndáme, posypeme drobenkou a ještě asi na 20 minut vrátíme do trouby dopéct dozlatova.
|
Autor: Angel 666 (Jitka K.) |
|
Datum vložení: 13.09.2009 16:32 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
