Linecký jablíčkový koláč s piškoty

Suroviny

Těsto:
400 g hladké mouky
100 g cukru moučka
150 g tuku Hera
1 vejce
1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva
2-3 lžíce mléka
Dle chuti:
citronová kůra
vanilka
Ostatní:
1 kg jablek
80 ks dětských piškotů
5 lžic pikantní marmelády
1 sáček pudinku citronového (nebo vanilkového)
Dle chuti:
cukr
skořice
strouhaný kokos

Postup

Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přimícháme pudink a cukr. Dáme do kastrolu, chvilku zahřejeme a pak necháme prochladnout.Vždy dva dětské piškoty slepíme marmeládou.Na těsto spojíme všechny suroviny a rozdělíme na 2 části (1 třetinu a 2 třetiny).Z větší části vyválíme plát, který vložíme do formy a vytvoříme 3 cm vysoký okraj.Na těsto dáme polovinu jablečné směsi, položíme vrstvu piškotů, potřeme zbytkem jablek. Posypeme cukrem, skořicí a kokosem.Zbylé těsto použijeme na kolečka a ozdobný okraj.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C dorůžova.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 12.01.2025 18:07