Kakaové muffiny s čokoládou Margot

Suroviny

220 g polohrubé mouky
100 g krupicového cukru
170 ml kefíru
130 ml oleje
2 vejce
2 lžíce kakaa
100 g čokolády Margot s punčovou příchutí (nastrouhané)
2 lžičky kypřicího prášku

Na dozdobení:
1 smetana ke šlehání

Postup

V míse promícháme všechny sypké suroviny. Přidáme 70 g nastrouhané čokolády Margot, olej, kefír, vejce a vše dobře promícháme.Na pečení použijeme plech na muffiny, který vyložíme papírovými košíčky na pečení, silikonové košíčky, nebo samostatně stojící papírové košíčky (dáme 2-3 do sebe, aby držely tvar).Košíčky plníme do 3/4 a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 25-30 minut.Smetanu ušleháme dotuha a použijeme ji na dozdobení muffinů, které na závěr ještě posypeme zbytkem nastrouhané čokolády Margot.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 19.01.2025 19:33