Banánový koláč s ořechy

Suroviny

Těsto :
125 g másla
150 g moučkového cukru
2 vejce
250 g hladké mouky
1 sáček kypřicího prášku
1 špetka mletého badyánu
3 velké banány
200 g mletých vlašských ořechů (nebo lískových)
Na dohotovení:
90 g čokolády na vaření
80 g mletých ořechů
2 lžíce másla
Na formu:
tuk
hrubá mouka

Postup

Troubu vyhřejeme včas na 170 °C. Dortovou formu důkladně vymažeme tukem a vysypeme moukou.Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně vešleháme vejce.Mouku smícháme s kypřicím práškem a badyánem a vmícháme do směsi.Banány oloupeme, rozmačkáme vidličkou a vmícháme do těsta. Nakonec přidáme mleté ořechy, vše důkladně promícháme a naneseme do formy.Pečeme asi 35 minut. Po upečení necháme částečně vychladnout.Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a koláč polijeme. Pak ho posypeme mletými ořechy a necháme zatuhnout v chladnu.Krájíme ostrým nožem namočeným ve vřelé vodě, aby čokoláda nepraskala.

	Autor: davidstaufcik
	Datum vložení: 12.02.2025 18:03