Jogurtová bábovka s čokoládovými rozinkami

Suroviny

3 vejce
150 g krupicového cukru
200 g bílého jogurtu
100 ml oleje
1 citron
200 g hladké mouky
1 sáček kypřicího prášku
100 g rozinek v čokoládě (nebo jiné sušené ovoce či ořechy v čokoládě)
Na formu:
tuk
mouka

Postup

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas vyhřejeme na 180 °C.Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme jogurt, olej, nastrouhanou citronovou kůru a mouku promíchanou s kypřicím práškem.Těsto nalijeme do formy a povrch posypeme rozinkami v čokoládě.Bábovku dáme péct. Po 15 minutách pečení stáhneme teplotu na 160 °C a pečeme ještě asi 30 minut. Zda je bábovka hotová, zjistíme špejlí, po vyjmutí musí zůstat suchá.

	Autor: zdenkapolanska
	Datum vložení: 13.02.2025 08:04