Linecký koláč s malinovou marmeládou

Suroviny

500 g hladké mouky
1/2 sáčku kypřicího prášku
200 g moučkového cukru (a trochu na posypání)
1 sáček vanilkového cukru
2 vejce
250 g másla
mléko (dle potřeby)
kůra z 1 citronu
domácí malinová marmeláda (dle potřeby)
tuk (na vymazání formy)

Postup

Mouku prosejeme, přidáme kypřicí prášek, kůru a oba cukry, pak uděláme důlek a do něj dáme vejce a změklé máslo.Zaděláme těsto a je-li potřeba, přidáme mléko. Těsto necháme minimálně 30 minut odpočinout v chladničce.Poté těsto rozpůlíme a z každého dílu vyválíme kulatý plát. Pláty přeneseme do vymazané formy, přebytečné okraje odřízneme a placky potřeme marmeládou. Ze zbytku těsta vykrajujeme požadované tvary a klademe je na marmeládu.Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 25 minut.Horký koláč posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Fantazii se meze nekladou, linecký koláč nemusí být jen mřížkový.
Vytvořte si jarní nebo svému miláčkovi k Valentýnu se srdíčky.

	Autor: davidstaufcik
	Datum vložení: 20.02.2025 14:01