Malé bochánky

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
100 g cukru krystal
3 žloutky
200-250 ml mléka
1 špetka soli
150 ml oleje
1 sáček sušeného droždí

Ostatní:
250 g tvarohu (z vaničky)
1 lžíce vanilkového pudinkového prášku
150 g Nutelly
cukr moučka (podle chuti)
2 banány
mandlové lupínky (nebo slunečnicová semínka, podle potřeby)
1 vejce na potření

Postup

Do mísy prosejeme mouku, přidáme droždí, olej, cukr, žloutky, sůl, citronovou kůru, podle potřeby vlažné mléko a vše zpracujeme na vláčné těsto, které necháme na teplém místě 1 hodinu kynout.Tvaroh smícháme s cukrem a pudinkovým práškem.Z vykynutého těsta odkrajujeme menší kousky a z každého prsty utvoříme placičku, na kterou položíme silnější kolečko banánu, 1 lžičku tvarohu a 1 lžičku Nutelly. Okraje stiskneme k sobě a vytvarujeme bochánek.Bochánky klademe spojem dolů na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě 15 minut kynout.Mezitím zapneme troubu na 170 °C.Vykynuté bochánky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme lupínky (nebo semínky) a pečeme dozlatova asi 20 minut.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 23.02.2025 11:00