Rohlíčky s jablíčky a Nutellou

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
130 ml oleje
100 g cukru krystal
1 sáček sušeného droždí
1 sáček vanilkového cukru
2 žloutky
200-250 ml mléka
1 špetka soli
1 špetka citronové kůry
Ostatní:
2 jablka
3 lžíce Nutelly
1 lžička vanilkového pudinku (podle potřeby)
cukr krystal (podle chuti)
skořice (podle chuti)
vejce na potření

Postup

Těsto: Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto, které necháme v teple hodinu kynout.Jablka oloupeme, vykrojíme jádřinec, nakrájíme na malé kostičky, nepatrně podlijeme vodou, přidáme cukr, skořici a podusíme do měkka.Nakonec podle potřeby vmícháme pudink a ještě povaříme. Necháme vychladnout a poté, do chladných jablek, přidáme Nutellu.Z těsta odkrajujeme kousky, rozválíme je na oválnou placičku, k okraji dáme trošku nádivky, přehneme přes ni okraj a přitiskneme.Zbytek placičky nakrájíme na proužky, ale nedokrojíme až ke kraji, tuto část přehneme přes naplněnou část, vytvarujeme rohlíček, a necháme ještě 15 minut kynout.Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 03.03.2025 15:53