Muffiny s domácím pribináčkem

Suroviny

Těsto:
115 g hladké mouky
175 g másla pokojové teploty
80 g třtinového hnědého cukru
40 g kakaa
3 vejce
7 lžic horké vody
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 špetka soli

Pribináček
1 plnotučný tvaroh ve vaničce
100 ml smetany ke šlehání
moučkový cukr podle chuti
1 špetka mleté vanilky

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C.V mističce smícháme kakao s vodou. Ve druhé misce vyšleháme máslo, cukr a vejce. K vyšlehanému máslu postupně zašleháme rozmíchané kakao s vodou. Na závěr do kakaové hmoty vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky, které naplníme do 2/3 těstem . Pečeme ve vyhřáté troubě 12 minut.Pribináček připravíme smícháním a prošleháním všech surovin.Vychladlé muffiny zdobíme připraveným domácím pribináčkem.

	Autor: Veruncicka (Veronika)
	Datum vložení: 15.03.2025 22:03