Krémově čokoládový dezert

Suroviny

180 g koka sušenek
60 g másla
200 ml mléka
500 ml smetany ke šlehání
200 g čokolády na vaření
70 g krupicového cukru
20 g kukuřičného škrobu
30 ml rumu
2 žloutky
60 g zakysané smetany
kakao

Postup

Sušenky nadrtíme, přidáme rozpuštěné máslo a vypracujeme směs, kterou natlačíme do formy a dáme na asi 30 minut odležet do lednice.Mléko, 200 ml smetany a nalámanou čokoládu dáme do hrnce a zahříváme, až se čokoláda rozpustí.V misce rozmícháme škrob, cukr, rum a žloutky a zašleháme k čokoládě. Krátce povaříme do zhoustnutí.Pak necháme směs zchladnout a nalijeme ji do formy na sušenky. Dáme na 3-4 hodiny do lednice.Zbytek smetany ušleháme dotuha, vmícháme zakysanou smetanu a vše navrstvíme na čokoládový základ. Podáváme posypané kakaem.

Poznámka

Můžete jej připravit i přímo do malých porcelánových mističek, každou porci zvlášť, pokud se nechcete zdržovat s rozdělováním opravdu krémového dezertu na talířky.

	Autor: zdenkapolanska
	Datum vložení: 18.03.2025 13:00