Lahodné sušenky

Suroviny

60 g másla
125 g cukru krupice
2 vejce
šťáva a kůra z 1 pomeranče
1 lžička vanilkového extraktu
120 g hladké mouky
165 g strouhaného kokosu
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
1 špetka soli
2 lžíce kakaa
cukr moučka na obalení

Postup

Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vejce smícháme s pomerančovou šťávou, kůrou a vanilkou. Přidáme k máslu s cukrem.V misce smícháme mouku, kokos, prášek do pečiva, sůl a kakao. K mokré směsi po částech vmícháme suchou směs, až vznikne lepivé těsto. Těsto necháme asi 1 hodinu odpočinout v lednici.Troubu si předehřejeme na 170 °C. Dva plechy vyložíme pečicím papírem.Z vychlazeného těsta tvoříme kuličky (o něco menší než vlašské ořechy), které obalíme v moučkovém cukru a klademe na plech 1-2 cm od sebe. Pečeme asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout na plechu.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 22.03.2025 18:00