200 g hladké mouky
380 g polohrubé mouky
100 g krupicového cukru
20 g čerstvého droždí
250 ml mléka
80 g rozpuštěného másla
1 vanilkový cukr
1 žloutek
1 špetka muškátového květu
rozinky naložené v rumu
bílek na potření
mandlové lupínky
Do vlažného mléka nasypeme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.Do mísy prosejeme mouku, osolíme, přidáme rozpuštěné máslo, žloutek, muškátový květ, rozinky, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto.Necháme ho na teplém místě hodinu vykynout.Troubu předehřejeme na 170 °C.Z těsta vytvoříme dva bochánky, které přemístíme na plech s pečicím papírem a necháme znovu cca 20 minut kynout.Pak mazance potřeme bílkem, posypeme mandlemi.Vložíme do vyhřáté trouby a pomalu pečeme asi 40 minut.
|
Autor: alekli |
|
Datum vložení: 05.04.2025 23:25 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
