Malinová bublanina

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
3 vejce
1 kypřicí prášek do pečiva
vanilka (podle chuti)
citronová kůra (podle chuti)
350 g malin

Postup

V míse smícháme mouku, cukr a kypřicí prášek do pečiva.V druhé míse prošleháme vejce, mléko, vanilku, nastrouhanou citronovou kůru, olej a tuto směs vlijeme k mouce a vymícháme hladké těsto.Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a po celém povrchu rozložíme maliny. Pečeme na 180 °C asi 30-35 minut.Prochladlou bublaninu pocukrujeme.

Poznámka

1 hrnek = 250 ml
Jako slavnostní dezert ji můžeme ozdobit šlehačkou.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 17.04.2025 17:58