Koláčky z listového těsta s malinami a borůvkami

Suroviny

200 g listového těsta
200 g měkkého tvarohu z vaničky
1 lžička ztužovače smetany
Dle chuti:
cukr moučka
skořice
Dále:
30 borůvek
12 malin
vejce na potření

Postup

Troubu zapneme na 190 °C.Do tvarohu přidáme ztužovač, dle chuti cukr, skořici a zamícháme.Těsto rozválíme na plát o rozměru 36x24 cm a rozkrájíme na čtverce 12x12 cm.Na každém čtverci uděláme řezy, které vedeme z každého rohu na obě strany, 15 mm od okraje a dlouhé 4 cm. Tím získáme čtverec s volnými rohy a uprostřed stran spojený.Na střed čtverce dáme část tvarohu, uchopíme volnou část odříznutého rohu, přehneme ji do středu a přitlačíme. Toto uděláme i s ostatními rohy a vše potřeme rozšlehaným vejcem. Do vzniklých obloučků a na střed vložíme borůvku a k rohům půlky malin.Ukládáme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 190 °C asi 20 minut dozlatova.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 23.04.2025 19:16