Sněhová bábovka

Suroviny

9 bílků
100 g cukru krupice
70 g moučkového cukru
120 g polohrubé mouky
60 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
2 dcl oleje
citronová kúra
citronová šťáva
-------------
kakao
skořice
-------------
máslo na vymazání
hrubá mouka na vysypání formy
-------------
moučkový cukr na posypání

Postup

Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu a přidáme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta lehce vmícháme ostatní suroviny a dáme do máslem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. (1/2 kakaové a 1/2 světlé těsto) Vložíme do předehřáté trouby na 200C a pečeme cca 30 min, až se těsto nebude lepit na špejli. Po upečení posypeme moučkovým cukrem nebo můžeme polít polevou dle fantazie.

	Autor: ssimusshka (Simča)
	Datum vložení: 11.10.2009 10:33