Podzimní jablečno-skořicový koláč

Suroviny

Drobenkový korpus:
1 hrnek strouhanky
1 hrnek celozrnné mouky nebo polohrubé mouky
1 hrnek třtinového cukru (nebo cukru krupice)
150 g másla
1 větší vejce
1 lžička kypřicího prášku do pečiva

Náplň
500 g polotučného tvarohu
150 g bílého jogurtu
2 větší vejce
cukr podle chuti

Na dokončení
2 - 3 pevná a nepříliš sladká jablka (použila jsem odrůdu Gala)
skořicový cukr na posypání

Postup

Smícháme strouhanku, celozrnnou mouku s cukrem a kypřicím práškem. Přilijeme rozpuštěné máslo, promícháme a přidáme vajíčko. Vytvoříme lepivé drobenkové těsto. Těsto namačkáme do vymazané a vysypané formy na koláč (nebo remosky).Suroviny na náplň promícháme a nalijeme na korpus. Na tvarohovou náplň naskládáme na plátky nakrájená jablíčka a posypeme je skořicovým cukrem.Pečeme v troubě rozehřáté na 170-180 °C asi 45 minut.

	Autor: coco-choc
	Datum vložení: 11.10.2009 11:36