Velmi zdravé oříškové sušenky

Suroviny

1 hrnek (250 ml) ovesných vloček
až 300 g oříšků (nasekaných nahrubo) či různých semínek
sušeného ovoce (použila jsem směs - slunečnicová semínka, rozinky, arašídy, brusinky, kešu, mandle, pekanové a lískové oříšky)
200 g másla (změklé nebo rozpuštěné)
150 ml bílého jogurtu
2 vejce
1 hrnek třtinového cukru
1,5 hrnku celozrnné mouky (půl hrnku jsem nahradila strouhankou - prostě mě to napadlo)
prášek do pečiva
popř 2 lžíce holandského kakaa

Postup

Postup je velmi prostý - vše spojíme dohromady v lepivé těsto. Ideálně nejprve promíchejte suché ingredience a poté přidejte máslo, jogurt a vejce. Vykrajujte lžící kopečky z těsta, klaďte na plech (ideálně vyložený pečicím papírem). Každé sušence ponechte kolem sebe dostatek prostoru - rády se teplem roztahují :-))
TIP: pokud chcete černobílé sušenky, část těsta "obarvěte" kakaem.

	Autor: coco-choc
	Datum vložení: 11.10.2009 18:55