500 g hladké mouky
5 lžic moučkového cukru
1 kypřící prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 vejce
180 g Hery (nebo másla)
200 ml kefíru
500 g jablek (švestek, hrušek aj.)
rozinky (nemusí být)
rum (nemusí být)
skořicový cukr (dle chuti)
vejce na potření
Jablka nastrouháme nahrubo. Rozinky namočíme v rumu.Z mouky, cukru, vanilkového cukru, vajec, prášku do pečiva a tuku připravíme těsto, které zaděláme kefírem nebo kyškou. Vypracujeme hladké těsto.Těsto rozdělíme na dvě části v poměru 2:1. Větší část vyválíme a vložíme na plech s pečicím papírem.Poklademe ji nastrouhanými jablky nebo jiným ovocem podle chuti. Přidáme rozinky namočené v rumu a posypeme skořicovým cukrem.Druhou, menší část těsta vyválíme, nakrájíme na proužky, ze kterých na vrstvě ovoce vytvoříme mřížku.Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme opět skořicovým cukrem.Pečeme 20-30 minut ve vyhřáté troubě na 180°C.
Zdroj: asi po 15. letech jsem si koupil Receptář a v něm byl tento recept od autorky Jarky Bernatíkové z Havířova.
Nádivku jsem použil hruškovou http://www.toprecepty.cz/recept/8026-mamincin-fale....
|
Autor: Jenda1 (Jan Slovák) |
|
Datum vložení: 11.10.2009 21:08 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
