Jablečno mrkvový koláč

Suroviny

Těsto:
1,5 hrnku pohankové mouky
1,5 hrnku celozrnné pšeničné
3 lžíce dia cukru
1,5 hrnku oleje
1 hrnek mléka (nebo vody)
200 g másla
2 vejce
1 kypřící prášek do pečiva

Náplň:
250 g tvarohu
300 g bílého jogurtu
300 g ovocného jogurtu ( já použila choceňský jahodový)
2 lžíce dia cukru

Posyp:
3 jablka
2 mrkve
2 lžíce limetkové (citronové šťávy)
kůra z 1/2 citronu
1 skořicový cukr (skořice)

Postup

Z výše uvedených surovin smícháme těsto, to vlhkou rukou vmačkáme na plech (na pečící papír, který je pomazaný tukem, nebo vymažeme a vysypeme plech).Smícháme všechny ingredience na náplň a nalijeme na těsto.Jako poslední vrstva přijde směs posypu. Očištěná jablka a mrkev nastrouháme na hrubé plátky a smícháme s citrónovou kůrou i šťávou a skořicíPečeme dorůžova na 180 °C (respektujeme vlastní troubu) asi 40 minut.

	Autor: spagetka
	Datum vložení: 18.10.2009 18:40