Bábovka s vůni perníku

Suroviny

200 g polohrubé mouky
200 g cukru
100 g hladké mouky
100 ml oleje
1 vanilkový cukr
150 ml mléka (teplého)
4 vejce (sníh)
1 kypřící prášek do perníku
1 lžička kakaa
citronová kůra z 1 citronu

Postup

Olej smícháme s cukrem,žloutky, přiléváme mléko a mícháme tak dlouho, až se cukr rozpustí. Potom přisypáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem, nastrouhanou kůru z citronu a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Část těsta smícháme s kakaem a střídavě vlijeme obě těsta do vymazané tukem a hrubou moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (180°C) asi 30-40 minut. Po upečení vyklopíme bábovku z formy.

Poznámka

Pekla moje 11 dcera bez pomocí jen za mého dohledu,myslím,že se to povedlo a byla dobrá,co??.

	Autor: janatka (Iveta Janatová)
	Datum vložení: 01.11.2009 20:44