Povidlové řezy

Suroviny

Vanilkové těsto:
20 dkg hladké mouky
10 dkg moučkového cukru
1 vejce
1 prášku do pečiva
100 g másla

Ořechové těsto:
6 vajec
20 dkg cukru krupice
20 dkg mletých ořechů
1 lžíce kakaa

Krém:
20 dkg másla
20 dkg moučkového cukru
2 lžíce kávy i s logrem

povidla na namazání

Postup

Suroviny na vanilkové těsto si zpracujeme a vyválíme na vymazaný a vysypaný plech. Povidla si rozděláme s rumem a polovinu si natřeme na vanilkové těsto.
Ořechové těsto: Žloutky si vyšleháme s cukrem, přidáme ořechy, kakao a nakonec sníh z bílků. Nalijeme na povidla a upečeme.
Po vychladnutí natřeme opět povidla a ně pak krém: máslo vyšleháme s cukrem a přidáme kávu.

Nakonec posypeme mletýmy ořechy nebo strouhanou čokoládou.

Poznámka

Recept mám už dlouho z jiných webových stránek, ale přesně už nevim z jakých. Doufám že řezy budou chutnat.

	Autor: lusinda (Lucie Steinbergerová)
	Datum vložení: 08.11.2009 19:31