100 g polohrubé mouky
100 g špaldové mouky
70 g cukru krupice
70 g cukru třtinového
1/2 vanilkového cukru
100 g Hery
1 vejce
1-2 lžíce kakaa
1/2 kypřicího prášku do pečiva
250 ml mléka
Dále:
džem (dle potřeby)
Poleva:
100 g čokolády na vaření
70 g ztuženého 100% tuku
Troubu si zapneme na 175 °C.V hlubší míse smícháme mouku s cukry, kakaem a práškem do pečiva. Přidáme mléko, vejce, rozehřátý tuk (ne horký!) a vše v míse pořádně promícháme (i mixérem).Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem.Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme. (Pekla jsem asi 18 min - ale čas záleží na jednotlivé troubě).Upečený korpus zbavíme papíru. Vychladlý plát rozřízneme po délce na tři pruhy.Slepíme je marmeládou a pomažeme čokoládovou polevou. Řezy necháme v chladnu ztuhnout.Moučník je dobrý a měkký ihned (my jsme krájeli ještě s měkkou polevou), ale druhý den je ještě lepší.
Já jsem si na něm udělala pár úprav (mouka, cukr,..) a snížila jsem dávku cukru (původně mělo být 200 g). Marmeláda je i tak dost sladká a my přeslazené moučníky moc nemusíme.
Zjistila jsem, že jsou pro mou rodinku velmi jedlé. A tak doufám, že budou stejně chutnat i vám.
|
Autor: mirca75 |
|
Datum vložení: 10.11.2009 08:18 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
