Orgasmus řez

Suroviny

Piškot:
1,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
2 vejce
1 prášek do pečiva
2 lžičky sody
1 menší ananasový kompot

Krém:
1 pomazánkové máslo
1-2 vanilkové pudinky se šlehačkou v kelímku
1,5 lžičky cukru
rum (dle chuti)

Dále:
vlašské ořechy (rozemleté)

Postup

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Ananasový kompot rozmixujeme i s kompotovou vodou.Mouku smícháme s práškem do pečiva a jedlou sodou.Přidáme cukr, vejce, rozmixovaný ananas a vymícháme těsto, které nalijeme na plech.Plech vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut do zlatohněda. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do piškotu a po vytažení musí být suchá.Z pomazánkového másla, vanilkového pudinku, cukr vymícháme krém, do kterého přidáme rum, dle chuti.Po upečení necháme vychladnout, potřeme krémem a posypeme rozemletými vlašskými ořechy .

Poznámka

Zatím jsem tento recept zkoušela pouze s ananasem, ale moji mamku napadlo, že by se dal nahradit třeba zavařenou dýní nebo podobnou "vláknitou" zavařeninou.

	Autor: Janulilinka
	Datum vložení: 10.11.2009 09:39