Dunajské vlny

Suroviny

250 g cukru
5 vajec
1/8 l mléka
250 g Hery
450 g hladké mouky
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
meruňkový kompot
Krém:
1/2 l mléka
1-1,5 balíčku vanilkového pudinku
250 g másla
5 lžic cukru
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
mouka
Na dokončení:
strouhaná čokoláda (nebo kakao)

Postup

Rozpustíme Heru a pak z ní a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. To nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, hustě poklademe kopečky z půlených meruněk a upečeme v troubě rozehřáté na 180 °C. Pečeme přibližně 30 minut, řídíme se zkušeností s vlastní troubou.Mezitím uvaříme pudink z mléka a pudinkového prášku a necháme vychladnout.Zvlášť utřeme máslo s cukrem. Tuto směs vmícháme do vychlazeného pudinku.Vychlazený korpus s meruňkami rovnoměrně potřeme krémem a podle fantazie dozdobíme kakaem nebo strouhanou čokoládou.

	Autor: sonca (sona johanidesova)
	Datum vložení: 13.11.2009 13:58