Výborný cheesecake s malinami

Suroviny

250 g koka sušenek
100 g máslo změklého na vymazání formy
500 g smetanového sýru
70 g krupicového cukru
3 vejce
150 g malin a na ozdobu
100 g nalámané bílé čokolády

Postup

1.Máslem vymažeme zhruba dortovou formu a poté vyloýte i pečícím papírem,tak, aby okraje přesahoval o 2 cm
2.Sušenky Koka nechte v sáčku a paličkou na maso roztlučte na hrubší směs. K této směsi pak přidejte máslo a důkladně promíchejte ve hmotu. Tu dejte na dno formy a dejte 20minut chladit do chladničky
3.Troubu předehřejte na 170st. Pomocí metly našlehejte v míse smetanový sýr s cukrem, poté ke směsi přidejte vajíčka, maliny a také bílou čokoládu. Přendejte do formy na hmotu a rovnoměrně rozetřete.
4.Pečte 45-50minut a vychlaďte na pokojovou teplotu
5.Nakrájejte a podávejte s čerstvými malinami.

	Autor: meginka (Magda Menšíková)
	Datum vložení: 16.11.2009 21:04