Těsto:
500 g polohrubé mouky
1 špetka soli
250 g rozpuštěné Hery
250 ml smetany ke šlehání
30 g čerstvého droždí
1 lžička cukru
2 žloutky
Libovolná náplň:
tvarohová
maková
povidlová
ořechová
Dále:
1 vejce na potření
moučkový cukr (na povrch)
Plech vyložíme pečicím papírem. Všechny suroviny dáme do mísy a vařečkou vypracujeme těsto.Vyklopíme ho na pomoučněný vál a ještě rukama propracujeme, je-li třeba, podsypeme moukou. Nenecháváme kynout.Z těsta lžičkou odebíráme kousky a formujeme kuličky, které vyskládáme na plech.Do každé kuličky vmáčkneme důlek (např. zátkou od vína) a naplníme ho libovolnou náplní.Okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem, plech vložíme do předehřáté trouby a koláčky pečeme při teplotě 170 °C 10-15 minut do zrůžovění.Hotové koláčky pocukrujeme.
Koláčky peču na 170 °C, záleží na troubě, jak peče!
|
Autor: Nikitka |
|
Datum vložení: 09.12.2009 20:28 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
