Jablkové řezy

Suroviny

600 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 vejce
250 g másla (rostlinného tuku)
50 ml mléka
1 prášek do pečiva
trochu citrónové kůry
Náplň:
jablka
skořicový cukr
Dále:
tuk na vymazání plechu
žloutek na potření
poleva - není nutná

Postup

Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Připravíme papír na pečení nebo vymažeme plech tukem.Jablka očistíme (případně oloupeme), nastrouháme nahrubo a ochutíme.Suroviny zpracujeme v těsto. Rozdělíme na 2 stejné části. Vyválíme dva stejné pláty. Jeden plát přeneseme pomocí válečku na plech, posypeme nastrouhanými a ochucenými jablky a zakryjeme druhým plátem.Vršek potřeme žloutkem. Vložíme do vyhřáté trouby a dáme péci na 180 °C. Po vychladnutí můžeme vršek ozdobit tmavou a bílou čokoládovou polevou.

	Autor: toprecepty.cz
	Datum vložení: 23.02.2008 13:04