Placky:
400 g polohrubé mouky
2 vejce
2 lžíce medu
50 ml mléka
150 g cukru krystal
120 g másla
1 lžíce jedlé sody
2 lžíce octa
Náplň:
500 ml mléka
1 vanilkový pudink
2 lžíce medu
150 g cukru krystal
200 g másla
Posypka:
upečené odkrojky z těsta
ořechy (pomleté nebo rozválené)
Postup placky: Rozpustíme máslo(např. v mikrovlnce), smícháme s medem, cukrem, a mlékem. Do směsi přidáme ocet, vejce a pak mouku do které jsme zamíchali sodu. Těsto umícháme a dáme odležet do lednice.
Mezi tím si připravíme náplň.
Postup náplň: Uvaříme pudink(mléko, pudink.prášek, cukr, med).
Do mírně vychladlého pudinku vmícháme změklé máslo a ušleháme mixérem dohladka. Dám vychladnout na 2 i víc hodin do lednice.
Postup: Těsto si rozdělíme na 5 kousků, z každého kousku vyválíme placku, já vykrajuji dortovou formou průměr 23 cm. Placky i s odkrojky upeču na pečícím papíru. Těsně před plněním placky potřu instantní kávou nebo vodou s rumem a pak potírám krémem a dávám placky na sebe, natřu boky i vrchní placku a posypu posypkou.
Před podáváním nechat aspoň 24 hod. v ledničce odležet.
Tento recept mi dala kamarádka, zkoušela jsem jich už mnoho, ale tento se mi zdá opravdu jednoduchý a moc dobrý.
Medovníky jsem dělala dva, jeden s ořechy a druhý bez ořechů.
Pozn. Pokud se těsto lepí, dám na pečící papír, přikryji druhým pečícím papírem a rozválím,i když je těsto na papíře přilepené, tak po upečení jde krásně z papíru dolů.
|
Autor: anete |
|
Datum vložení: 22.01.2010 09:31 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
