Pim´s řezy

Suroviny

Těsto:
4 vejce
250 g cukru
1 vanilkový cukr
2 dl oleje
2 dl mléka
300 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
1.krém:
1 l pomerančového džusu
6 lž cukru
80 g škrobová moučka
2.krém:
125 g másla
3 lžíce moučkového cukru
300 ml mléka
1 vanilkový pudink
1 vanilkový cukr
nahoru na piškoty

Postup

Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme do růžova (200°C asi 10 min.)
1.krém : Z džusu, gustinu a cukru uvaříme hustou kaši a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
2.krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešlehám vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchného s rumem a skládáme na moučník.
Nakonec polijeme nebo pocákáme čokoládou

	Autor: mamkapavla (Pavlína Neumannová)
	Datum vložení: 27.01.2010 13:48