Kávové řezy s piškoty

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce rozpustné kávy
150 g cukru
100 g rozpuštěného vlažného másla
250 ml mléka
4 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
1 vanilkový cukr
2 vejce
Náplň:
500 ml mléka
2 karamelové pudinky
1 vanilkový cukr
3-4 lžičky rozpustné kávy
rum
moučkový cukr (dle chuti)
Nutella (nebo jiná čokoládová pomazánka, dle chuti)
Dále:
uvařená silná káva s rumem
piškoty
čokoládová poleva
zdobení

Postup

Smícháme ingredience na těsto, vyšleháme a nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu. Dáme do vyhřáté trouby na 180C a pečeme cca 12 min.

Náplň: Z mléka a pudinků uvaříme hustý pudink. Ještě do horkého vmícháme van. cukr a kávu. Necháme vychladnout a všleháme nutellu a ochutíme cukrem a rumem dle chuti.

Korpus potřeme rumovou kávou, poté krémem, a na krém pokládáme namočené piškoty v kávě. Polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme. Dáme do lednice vychladit a podáváme.

Poznámka

Opravdu vynikající!! Improvizovala jsem a nesmírně se to povedlo :-)

	Autor: ssimusshka (Simča)
	Datum vložení: 03.02.2010 09:52